³Ãµ¿±â(refrigerating machine) ¶õ?
¹ÐÆóµÈ ¿ë±â ¼ÓÀÇ ¿Âµµ¸¦ ±× ÁÖÀ§ÀÇ ¿Âµµº¸´Ù ³·Ãß´Â ÀåÄ¡. ±â°èÀûÀÎ ÀÛ¾÷À̳ª ±âÈ¿À» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¿À» Èí¼öÇÕ´Ï´Ù.
³Ãµ¿±â ¼ÓÀÇ Àú¿Â ÂÊ¿¡¼ °í¿Â ÂÊÀ¸·Î ¿À» À̵¿½ÃŰ´Â ¿ÆßÇÁÀÇ ¿ªÇÒÀ» Çϸç, ¿À» ¿î¹ÝÇÏ´Â À¯Ã¼¸¦ ³Ã¸Å(ÕÒØÚ)¶ó ÇÕ´Ï´Ù. ³Ã¸Å·Î´Â ÀÌ»êÈź¼Ò¡¤¾Ï¸ð´Ï¾Æ¡¤¿°È¸ÞÆ¿ µîÀ» ÁÖ·Î »ç¿ëÇϸç ÃÖ±Ù±îÁö »ç¿ëÇÏ´ø ÇÁ·¹¿ÂÀº ¿ÀÁ¸Ãþ ÆÄ±« ¹®Á¦·Î »ç¿ëµÇÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ±âº»¿ø¸®´Â ±âÈÇϱ⠽¬¿î ³Ã¸Å¸¦ ¾×ü·Î ¸¸µé°í, ±×°ÍÀÌ ±âÈÇÒ ¶§ ÁÖÀ§·ÎºÎÅÍ ±âÈ¿À» »©¾Ñ´Â Çö»óÀ» ÀÌ¿ëÇÑ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
°¡Àå ³Î¸® »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Â ³Ãµ¿±â´Â Áõ±â¾ÐÃà½Ä ³Ãµ¿±â·Î, À̰ÍÀº ¾ÐÃà±â¡¤ÀÀÃà±â¡¤Áõ¹ß±â¡¤ÆØÃ¢¹ëºê·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. Àüµ¿±â·Î ¾ÐÃà±â¸¦ ¿îÀüÇÏ¿© ±âü»óÅÂÀÎ ³Ã¸Å¸¦ ¾ÐÃàÇØ¼ ÀÀÃà±â·Î º¸³»°í, À̰ÍÀ» ³Ãµ¿±â ¹Û¿¡ ÀÖ´Â ¹°À̳ª °ø±â µîÀ¸·Î ³Ã°¢Çؼ ¾×ÈÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ ¾×ü»óÅ·ΠµÈ ³Ã¸Å°¡ ÆØÃ¢¹ëºê¿¡¼ À¯·®ÀÌ Á¶Á¤µÇ¸é¼ Áõ¹ß±â·Î ºÐ»çµÇ¸é ±ÞÆØÃ¢ÇÏ¿© ±âÈÇϰí, Áõ¹ß±â ÁÖÀ§·ÎºÎÅÍ ¿À» Èí¼öÇÏ¿© ¿ë±â ¼ÓÀ» ³Ã°¢ÇÕ´Ï´Ù. ±âü·Î µÈ ³Ã¸Å´Â ´Ù½Ã ¾ÐÃà±â·Î µ¹¾Æ¿Í¼ ¾ÐÃàµÇ¾î ¾×ü»óŰ¡ µË´Ï´Ù. ÀÌ¿Í °°ÀÌ ¹Ýº¹µÇ´Â ¾ÐÃࡤÀÀÃà¡¤ÆØÃ¢¡¤±âÈÀÇ 4´Ü°è º¯È¸¦ ³Ãµ¿»çÀÌŬÀ̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.
¶Ç, Áõ¹ß±â¿¡¼ Áõ¹ßÇÑ ³Ã¸Å¸¦ ¾ÐÃà±â·Î ±â°èÀûÀ¸·Î ¾ÐÃàÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¿ë¾×À¸·ÎÀÇ Èí¼ö ¹× ¿ë¾×À¸·ÎºÎÅÍÀÇ ¹æÃâ¿¡ ÀÇÇØ ³Ãµ¿ÇÏ´Â Èí¼ö½Ä ³Ãµ¿±âµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.±âÈÇÑ ³Ã¸Å¸¦ ¹±Àº ¿ë¾×¿¡ ÀÏ´Ü Èí¼ö½Ã۰í, ±×°ÍÀ» Àü¿±â³ª °¡½ººÒ²É µîÀ¸·Î °¡¿ÇÏ¿© °í¾ÐÀÇ ±âü³Ã¸Å¸¦ ºÐ¸®Çؼ ¼øÈ¯½Ãŵ´Ï´Ù. ³Ã¹æ¿ëÀÇ ´ëÇü Èí¼ö½Ä ³Ãµ¿±â¿¡¼´Â ¹°À» ³Ã¸Å·Î ÇÏ¿© ¿°È¸®Æ¬ÀÇ ¼ö¿ë¾×¿¡ Èí¼öŵ´Ï´Ù. °¡Á¤¿ë ³ÃÀå°í¿¡µµ Èí¼ö½ÄÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, À̰ÍÀº ¾Ï¸ð´Ï¾Æ ¼ö¿ë¾×°ú ¼ö¼Ò°¡½º·Î µ¿ÀÛÇÕ´Ï´Ù.
Èí¼ö½ÃŰ´Â ´ë½Å¿¡ ½Ç¸®Ä«°Ö µî °íü¿¡ ÈíÂø½ÃŰ´Â ÈíÂø½Ä ³Ãµ¿±âµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×¹Û¿¡ ÀÌÁ§ÅÍ·Î ±âü³Ã¸Å(º¸Åë ¼öÁõ±â)¸¦ ¾ÐÃàÇÏ´Â Áõ±âºÐ»ç ³Ãµ¿±âµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.
³Ãµ¿±âÀÇ ³Ãµ¿´É·ÂÀº ´ÜÀ§½Ã°£ÀÇ Èí¿´É·ÂÀ» ¸»Çϸç, ³Ãµ¿Åæ(t)À̶ó´Â ´ÜÀ§°¡ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. 1³Ãµ¿ÅæÀ̶õ 0¡ÉÀÇ ¹° 1,000kgÀ» 24½Ã°£ µ¿¾È¿¡ 0¡ÉÀÇ ¾óÀ½À¸·Î ¸¸µå´Â µ¥ ÇÊ¿äÇÑ ³Ãµ¿È¿°úÀ̸ç, ½Ã°£´ç 3,320kcalÀÇ ¿À» À̵¿½ÃŰ´Â ´É·Â¿¡ ÇØ´çÇÕ´Ï´Ù. ³Ãµ¿±â´Â óÀ½¿¡ ¾óÀ½À» ¾ó¸®±â À§ÇØ ¹ß´ÞÇÏ¿´À¸¸ç, ÀÌ´Â ¿©ÀüÈ÷ ³Ãµ¿±âÀÇ ÀÀ¿ë¿¡¼ Å« ¸òÀ» Â÷ÁöÇÕ´Ï´Ù. 1902³â W.H.ij¸®¾î°¡ ³Ã¼ö¿¡ ÀÇÇÑ °ø±âÀÇ ³Ã°¢°ú ½ÀµµÁ¶ÀýÀÇ ÀÌ·ÐÀ» È®¸³ÇÏ°í¼ºÎÅÍ, ³Ãµ¿±âÀÇ ÀÀ¿ëÀ¸·Î¼ °ø±âÀÇ ³Ã°¢¿¡ ´ëÇÑ ¿µ¿ªÀÌ ¹ß´ÞÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
ÇöÀç ³Ãµ¿±âÀÇ ÀÀ¿ëÀº ¸Å¿ì ±¤¹üÀ§ÇÕ´Ï´Ù. °¡Á¤¿ë Àü±â³ÃÀå°í, ½Äǰ³Ãµ¿¿ë ³Ãµ¿Ã¢°í, °ø±â³Ã°¢ÀåÄ¡(¿¡¾îÄÁµð¼Å³Ê) µî ´Ù¹æ¸é¿¡ »ç¿ëÇϰí ÀÖÀ¸¸ç, °¢±â ¸ñÀû¿¡ ¸Â´Â ¹æ½Ä°ú ´É·ÂÀÇ °ÍÀ» »ç¿ëÇÏ°í ³Ã¸Åµµ ±×°Í¿¡ µû¶ó ¾Ë¸Â°Ô ¼±ÅÃÇÕ´Ï´Ù. ¿µÇÏ 30~40¡É±îÁö´Â 1´Ü¾ÐÃà³Ãµ¿±â·Îµµ ¾òÀ» ¼ö ÀÖÀ¸³ª, ÀÌ ÀÌÇÏÀÇ Àú¿ÂÀ» ¾ò°íÀÚ ÇÒ ¶§´Â 2´Ü¾ÐÃà³Ãµ¿±â¸¦ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ¿Í °°Àº ÃÊÀú¿Â ÀåÄ¡´Â »ý¹°À̳ª ÈÇоàǰÀÇ ÀúÀ庸°ü, Àç·áÀÇ Àú¿Â¿¡¼ÀÇ ¼ºÁú¿¬±¸, °¡½ºÀÇ ¾×È¡¤Å»¼ö, Ç÷Àå(úìíì)¡¤Æó´Ï½Ç¸° µîÀÇ ³Ãµ¿°ÇÁ¶ µî¿¡ ÀÌ¿ëÇÕ´Ï´Ù.
ÃÖ±Ù¿¡´Â ÀÌ»óÀÇ ¹æ¹ý°ú´Â ¿ø¸®ÀûÀ¸·Î ´Ù¸¥ ¿ÀüÀڳõ¿(æðï³íÒ²ÔÐ)À» ÀÌ¿ëÇÏ´Â °Íµµ ¿¬±¸µÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. 2°³ÀÇ ´Ù¸¥ ±Ý¼ÓÀ¸·Î Àü±âȸ·Î¸¦ ¸¸µé°í, À̰Ϳ¡ Á÷·ù¸¦ Èê·Á º¸³»¸é, µÎ ±Ý¼ÓÀÇ Á¢ÇÕÁ¡¿¡¼ ÇÑÂÊÀÌ Àú¿ÂÀÌ µÇ¾î ¿ÜºÎ·ÎºÎÅÍ ¿À» Èí¼öÇϰí, ´Ù¸¥ ÂÊÀº °í¿ÂÀÌ µÇ¾î ¿ÜºÎ·Î ¿À» ¹æÃâÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ 'ÆçƼ¿¡È¿°ú'¸¦ ÀÀ¿ëÇÑ °ÍÀÌ ¿ÀüÀڳõ¿À̸ç, ÀüÀڳõ¿À̶ó°íµµ ÇÕ´Ï´Ù. ƯÈ÷ ¿ÀüµµÀ²ÀÌ ³·Àº ¹ÝµµÃ¼ÀÇ ¿¬±¸°¡ ÁøÇàµÊ¿¡ µû¶ó ÀüÀڳõ¿ÀÇ ½Ç¿ëȰ¡ °¡±î¿öÁö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
Ãâó [³×À̹ö Áö½Ä¹é°ú] ³Ãµ¿±â [refrigerating machine, ÕÒÔÐѦ] (µÎ»ê¹é°ú)